五島列島福江島に本格的なパンを作るパン屋さんがオープン。どんなお店なのか期待しつつ訪ねてみた。
古民家を使った店内にはハード系のパンが豊富に並ぶ
パン屋ができたのは、福江島富江の田尾地区。田尾には、「田尾フラット」など新たな店舗が次々とできていていま注目されている地域。その田尾にパン屋が加わった。
その店名は「ワンダートランク」。49号線の道路沿いにあるので見つけやすい場所にお店はある。
お店の暖簾には、「travel・bakery」の文字がある。ワンダートランクはパン屋だけてなくトラベル業も行っているそうだ。
店内には、種類豊富なパンが並ぶ。食パンをはじめクロワッサンなど定番からオリジナルまで幅広い。生地はハード系の手にずっしりと重さを感じるパンが主流だ。週末などは早めに商品が売れ切れてしまうこともあるという。
古民家を改装した店内。らんまなどはそのまま活用している。また家屋の土壁や梁なども見ることができるので建築好きな方にはみどころがある店内だ。
気さくに対応してくださった、ワンダートランクの山内創楽さん。山内さんはパンの販売スタッフを行うとともにトラベル業も担当している。パンの製造は女性の村山さんが担当。
ワンダートランクのトラベル業は、主に海外からの旅行者に向けたイベントなどを企画していくそうだ。
wondertrunk&co. travel.bakery
五島市富江町田尾1302
AM8:00-PM4:00(売れ切り次第終了)
休み 水木金(変更あり)
